Vinha de feijão-jacinto: uma planta “tamanho único”

PUBLICADO EM 4 de maio de 2023

KNOXVILLE, Tenn. - Sinceramente, eu ri quando li um trecho do livro da especialista em jardinagem histórica Peggy Cornett, "Jefferson's Vines of Summer: Beauties and Beasts", onde ela escreveu: "Pergunte a qualquer um dos jardineiros de Monticello e eles dirão que o suficiente foi dito sobre o Feijão Jacinto." Aqui estou, porém, contando mais sobre isso.

As hastes roxas da videira, veias das folhas, flores e vagens de sementes a colocam firmemente na minha lista de favoritos roxos no jardim.

O feijão jacinto tem muitos nomes, incluindo feijão indiano e feijão egípcio, que fornecem pistas sobre sua origem. A maior parte da planta Lablab purpureus é comestível quando preparada corretamente e tem sido utilizada como cultura alimentar durante séculos na África e na Ásia. Chegou à Europa no início dos anos 1700 e ganhou popularidade. Sempre o homem das plantas, acredita-se que Thomas Jefferson a tenha cultivado no início de 1800 em Monticello.

Nos Estados Unidos, esta planta tem sido usada principalmente como ornamental desde o início do século XIX. Subindo em treliças ou espalhando-se pelo chão, esta trepadeira é uma planta anual de rápido crescimento em grande parte do Sudeste, mas pode ser resistente nas zonas 10 e 11. A forma das vagens e das flores indicam que é da família Fabaceae (também conhecida como Leguminosae) e é fixador de nitrogênio. Na verdade, é uma ótima cobertura vegetal porque fornece nitrogênio por meio da fixação e da decomposição das folhas, e seu extenso sistema radicular melhora a estrutura do solo. Os agricultores também podem gostar desta planta, porque pode ser usada como forragem para bovinos e caprinos.

A videira de feijão jacinto roxo pode ser facilmente cultivada a partir de sementes depois que o medo da geada passar, em pleno sol e solo úmido e bem drenado. Proteja as plantas jovens dos cervos e forneça suporte adequado para as vinhas que podem ter até 25 pés de comprimento. As flores são brancas, azuis ou roxas, e as vagens das sementes podem variar de branco a vermelho ou até marrom escuro, dependendo da variedade escolhida. Sementes para variedades de flores roxas são facilmente encontradas em catálogos de pedidos por correio e em exibições de sementes em centros de jardinagem no início da primavera. Estacar contra uma treliça ou arco, semelhante ao que foi exibido em nossos UT Gardens, Knoxville, Kitchen Garden, cria um momento dramático em qualquer jardim, ao mesmo tempo em que fornece sombra no calor do verão. Procure a videira de jacinto roxo crescendo neste verão no UT Gardens, Knoxville. Lá, e em sua própria paisagem doméstica, você ficará hipnotizado pelo zumbido das abelhas e pelo perfume das flores no final do verão até o início do outono, caso decida adicionar este prazer de pessoas roxas ao seu jardim.

O UT Gardens inclui coleções de plantas localizadas em Knoxville, Crossville e Jackson, Tennessee. Designado como o jardim botânico oficial do estado do Tennessee, o UT Gardens faz parte do UT Institute of Agriculture. A missão dos Jardins é promover a valorização, a educação e o manejo das plantas por meio de exibições de jardins, programas educacionais e testes de pesquisa. Os Jardins estão abertos durante todas as estações e são gratuitos ao público.

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Por meio de sua missão de concessão de terras de pesquisa, ensino e extensão, o Instituto de Agricultura da Universidade do Tennessee toca vidas e fornece real. Vida. Soluções. utia.tennessee.edu.

–Whitney Hale, UT Gardens

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